exquisite Pfeffersorten aus der ganzen Welt

Pfeffer-Spezialitäten


Anzeige pro Seite
Sortieren nach

Geschenkbox mit 6 "Pfeffer-Spezialitäten"

20,00 *

Tellicherry-Pfeffer TGSEB

TGSEB = Tellicherry Garbled Special Extra Bold – steht für besonders sorgfältige Hand-Selektierung der dicksten und schönsten Pfefferbeeren nach der Trocknung.

ist eine besonders schmackhafte Pfeffersorte aus den

Regenwäldern der südwestindischen Malabar-Küste.

Das ist das älteste Pfefferanbaugebiet der Erde.

 

4,50 *
1 kg = 45,00 €

Kampot Pfeffer

Die Kampot-Pfeffer aus der gleichnamigen Region in Kambodscha gehören zu den besten Pfeffern der Welt. Das schwül-heiße Klima nahe der Küste des Golfs von Thailand gelegen, und die schweren Lehmböden schaffen die perfekte Grundlage für überragende Pfefferqualitäten. Der Anbau erfolgt traditionell in reiner Handarbeit und ist sehr Arbeitsintensiv. Beim Anbau wird auf den Einsatz von Kunstdüngern und Pestiziden verzichtet. Alle Pfeffersorten stammen von der gleichen Pflanze ab, die Farbe wird durch den Reifegrad und die Verarbeitung bestimmt.

 

6,00 *
1 kg = 150,00 €

Kampot Pfeffer

Die Kampot-Pfeffer aus der gleichnamigen Region in Kambodscha gehören zu den besten Pfeffern der Welt. Das schwül-heiße Klima nahe der Küste des Golfs von Thailand gelegen, und die schweren Lehmböden schaffen die perfekte Grundlage für überragende Pfefferqualitäten. Der Anbau erfolgt traditionell in reiner Handarbeit und ist sehr Arbeitsintensiv. Beim Anbau wird auf den Einsatz von Kunstdüngern und Pestiziden verzichtet. Alle Pfeffersorten stammen von der gleichen Pflanze ab, die Farbe wird durch den Reifegrad und die Verarbeitung bestimmt.

6,00 *
1 kg = 150,00 €

Langer Pfeffer (piper longum)

schmeckt etwas schärfer als schwarzer Pfeffer

und hat einen leicht süßlichen Geschmack.

Es empfiehlt sich, die Früchte mit einer Schere in Stücke zuzuschneiden,

damit sie so gemörsert oder gemahlen werden können!

 

3,50 *
1 kg = 70,00 €

Elegante Gewürzmühle mit Keramikmahlwerk

4,50 *
*
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand